tremiti.geniusloci, Autore presso Tremiti Genius Loci - Rivista - Pagina 7 di 21

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RICETTE TREMITESI DEL PASSATO

‘O criscito , la pasta cresciuta delle nonne tremitesi,...

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TIPICITA' DOLCIARIE

C’era una volta… a Tremiti la colazione dei nonni: ‘a zuppa...

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ORTAGGI E FUNGHI

Rapestelle, porchiacche, arucole e foglia molle… anche le erbe a Tremiti...

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ORTAGGI E FUNGHI

Il Rosito [dlt Rodiano], tra i funghi più diffusi e pregiati...

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BEVANDE ANALCOLICHE - DISTILLATI - LIQUORI

Il rosolio colorato del passato e i liquori aromatici nel bouquet...

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ITALIANO

DI TARANTO CONSALVO: UNA LIRICA INQUIETANTE PER TREMITI NEI CANTI...

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BEVANDE ANALCOLICHE - DISTILLATI - LIQUORI

Il vinocotto e l’albero di Fico Brogiotto, una pianta patriarca, cocciutamente...

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INFUSI - TISANE - DECOTTI

Quando la salute veniva dalla terra. Infusi, tisane e decotti delle...

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ITALIANO

Nicola Serena di Lapigio

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TIPICITA' DOLCIARIE

Il “sanguinaccio”, un’antica ricetta, oggi proibita dalla legge. Reinterpretazione della versione...

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CONTRIBUTI

La stagione dimenticata e i giovani che ci credono

La lingua dialettale dalla pronuncia alla scrittura

I fuochi d’artificio nelle feste patronali: tradizione millenaria e marketing per...

‘O criscito , la pasta cresciuta delle nonne tremitesi,...

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OLIVICOLTURA

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STRUTTURE RICETTIVE

Storia del turismo alle Tremiti. I sentieri del Touring Club Italiano

ARTICOLI e DOCUMENTI TRADIZIONI

Oggi sulle isole cade la malinconia

TIPICITA' DOLCIARIE

“Ll’ addore d’ ‘o’ ffuoco, ‘a resina c’ abbruciava int’ ‘a...

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